La cucina

I nostri piatti, frutto della terra e della fantasia di Chef Giacomo

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Il casot

Vieni a degustare calici dei nostri vini cocktail reinventati da noi e finger-food tradizionali.

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I prodotti

I nostri prodotti confezionati, pronti per essere acquistati e degustati

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Un aperitivo 'fuori dalla norma'

IL CRUTIN

Nel cuore del nostro agriturismo vi è la possibilità di visitare l’antica cantina sotterranea, risalente agli anni…..
La visita inizia dalla «barricaia» in cui vengono messi a riposare i nostri vini più pregiati. Il percorso prosegue nella sala degustazione ricavata da una vecchia cisterna in cemento: qui si ha la possibilità di assaporare alcuni dei nostri vini accompagnati da «stuzzichini», preparati dal nostro giovane chef.

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L'Azienda Bianco

L’inizio di tutto

Era il lontano 1981, quando nonna Beppina e nonno Pierangelo decisero di fare una gita fuori porta , approdando cosi’ nel piccolo ma suggestivo paese di Agliano Terme.
E’ proprio qui che inizia la nostra storia , quella dell’azienda agricola e vitivinicola fratelli Bianco S.S. .
Aldo e Roberto , due fratelli , consapevoli delle grandi opportunità e potenzialità che potevano offrire i loro terreni , decisero di continuare l’attività di famiglia. Iniziano cosi’ a pigiare le proprie uve producendo il loro amato vino e, nel cuore delle terre coltivate, a produrre ortaggi e frutta con metodi di agricoltura integrata , trasformandoli in seguito , in prodotti naturali realizzati con antiche ricette della tradizione piemontese, senza l’utilizzo di conservanti o additivi chimici, al fine di venderli nei loro mercati settimanali in Liguria.